A OMS desenvolveu este curso dada a urgência de capacitar grande número de trabalhadores de saúde e aconselhadores nos conteúdos básicos para uma boa alimentação de lactentes e crianças de primeira infância.“Aconselhamento" é um componente extremamente importante deste curso.  O conceito de aconselhamento é novo para muitas pessoas. Muitas pessoas utilizam este termo com o sentido de dar conselhos. Entretanto, aconselhamento significa mais do que isso. Freqüentemente, quando damos conselhos a alguém, dizemos o que achamos que ela deve fazer. Quando aconselhamos, ouvimos a pessoa e a ajudamos a decidir o que é melhor para ela entre as várias opções ou sugestões e a ter confiança para colocar aquilo em prática. Após o curso, os participantes estarão capacitados a aconselhar e apoiar as mães sobre as práticas recomendadas pela OMS sobre alimentação de suas crianças do nascimento até os 24 meses de idade, assim como a aconselhar e apoiar mães infectadas pelo HIV a escolher e por em prática um método apropriado de alimentação para suas crianças nos dois primeiros anos de vida.  

Objetivo:

Capacitar pessoas para o aconselhamento de mães e famílias sobre a alimentação apropriada de crianças pequenas.    

Metodologia: 

As sessões usam métodos didáticos variados, incluindo palestras, demonstrações e trabalhos em grupo com atividades práticas e exercícios.  

Sessão 1. Introdução ao tema da alimentação de lactentes e crianças de primeira infância

Sessão 2. Por que a amamentação é importante?

Sessão 3. Como a amamentação funciona

Sessão 4. Como avaliar uma mamada 

Sessão 5. Como ouvir e aprender  

Sessão 6. Exercícios sobre como ouvir e aprender  

Sessão 7. Prática 1 (HOSPITAL) – Como ouvir e aprender; como avaliar uma mamada 

Sessão 8. Como posicionar o bebê para mamar 

Sessão 9. Gráficos de crescimento 

Sessão 10. Como construir a confiança e dar apoio 

Sessão 11. Exercícios sobre como construir a confiança e dar apoio 

Sessão 12. Prática 2 (HOSPITAL) – Como construir a confiança e dar apoio; como posicionar o bebê para mamar 

Sessão 13. Como colher uma história alimentar 

Sessão 14. Dificuldades comuns na amamentação 

Sessão 15. Ordenha do leite materno 

Sessão 16. Como alimentar com xícara 

Sessão 17. Visão geral sobre HIV e alimentação infantil 

Sessão 18. Aconselhamento para as decisões sobre alimentação infantil 

Sessão 19. Relactação e lactação induzida 

Sessão 20. Condições da mama 

Sessão 21. Alimentação de substituição nos primeiros seis meses 

Sessão 22. Preparação higiênica dos alimentos 

Sessão 23. Como preparar as refeições de leite – medidas 

Sessão 24. Prática 3 (COZINHA) – Como preparar as refeições de leite 

Sessão 25. Práticas de atenção à saúde 

Sessão 26. Código Internacional de Comercialização de Substitutos do Leite Materno e legislação nacional 

Sessão 27. Cartões e instrumentos para aconselhamento de mulheres HIV positivo 

Sessão 28. Importância da Alimentação Complementar 

Sessão 29. Alimentos para suprir a lacuna de Energia 

Sessão 30. Alimentos para suprir as lacunas de Ferro e Vitamina A 

Sessão 31. Quantidade, variedade e freqüência da alimentação 

Sessão 32. Exercícios sobre como construir a confiança e dar apoio – Parte 2 

Sessão 33. Como colher informações sobre práticas de alimentação complementar 

Sessão 34. Técnicas de alimentação  

Sessão 35. Prática 4 (UBS) – Como colher informações sobre práticas de alimentação complementar 

Sessão 36. Como avaliar o entendimento e marcar consulta de acompanhamento 

Sessão 37. Como alimentar bebês de baixo peso ao nascer e crianças doentes 

Sessão 38. Prática 5 (COZINHA) - Demonstração do preparo de alimentos

Sessão 39. Seguimento após o curso  

Público Alvo: trabalhadores de saúde e aconselhadores leigos 

Nº de participantes: 24 (ou menos, mantendo relação 1 facilitador para cada 4 participantes) 

Nº de Facilitadores: 6 (ou menos, mantendo relação 1 facilitador para cada 4 participantes) 

Carga Horária: 37 horas, sem considerar os intervalos para refeições e cerimônias de abertura e encerramento. Pode ser ministrado em uma semana contínua ou dividido de outra maneira. Nas áreas onde o HIV não é um problema pode-se omitir a informação sobre HIV, concentrando-se apenas no Aconselhamento em Amamentação e em Alimentação Complementar, reduzindo a carga horária para 32 horas. É possível, também, adaptar o curso para as sessões relativas somente a Aconselhamento e Alimentação complementar, reduzindo a carga horária para 16h.